Asparagus

A day off with kids and dogs. Time for a quick project - let me test Bubiknits's Asparagus, then.

Oggi gita con figli e cani. Ci sara' tempo per lavorare un po' a maglie e quindi potro' finalmente testare l'Asparagus di Bubiknits.

Easter Monday

Working on my swap socks

April - and I still haven't finished my International swap socks.

I have chosen a nice pattern from Stephanie van der Linden's Socken aus aller Welt. Love this book!
For my swap partner I've chosen the "French lavender" pattern.
Aprile - e devo ancora completare le calze per lo scambio del gruppo Raverly International sock swap. Comunque ci siamo. Ho scelto un bel motivo - la lavanda francese - dal libro di Stephanie van der Linden Socken aus aller Welt. É un libro che mi piace molto. I modelli sono spiegati bene e non ci sono errori. Quando gli schemi sono complicati l'accuratezza é d' obbligo, ma non sempre é cosí.

I was totally on another project - a wedding stole for a special friend. It has to be perfect, and I'll do my very best for her.

Looking nice, isn't it?

Ecco in anteprima lo scialle per una sposa specialissima. Messo cosí lo posso far vedere - per i dettagli bisognerá aspettare giugno. Certe tradizioni vanno rispettate.


Buona Pasqua

Easter dessert

It just happens that I love rhubarb and I love ginger and I have my family coming by for dinner.... I just have to serve my very personal dessert

Special thanks to http://www.sweetsugarbelle.com for her inspiring tutorials and the basic cookies recipe
Adoro il rabarbaro e lo zenzero e avendo la famiglia allargata a pranzo ho deciso di realizzare il mio personalissimo dessert pasquale. Un grazie va a http://www.sweetsugarbelle.com che mi ha insegnato come realizzare i biscottini.
For the dessert you'll need a basic custard - the one you love or a vanilla pudding, slightly cooked rhubarb, freshly grated ginger root, cottage cheese and some double cream, 2 round biscuits per serving
Per realizzarlo ci vuole della crema pasticcera o del budino alla vaniglia, del rabarbaro precedentemente cotto, zenzero fresco gratuggiato, formaggio fresco tipo Philadelphia, panna da montre e due biscottini rotondi per porzione.

First you put in your glasses the custard
Nei bicchieri facciamo uno strato di crema

Then you "seal" the cream with the first biscuit
"Sigillare" lo strato di crema con il primo biscottino

Time for the rhubarb puree - peel and cut in small pieces the stem and cook it with a knob of butter and just a small amount of brown sugar. Add the grated ginger before using the puree.
Passare alla purea di rabarbaro - pelare e tagliare a pezzetti piccoli le coste del rabarbaro. Cuocerle con un po' di burro e zucchero di canna. Unire lo zenzero prima di usare la purea.

Time to use the second biscuit and a slightly mixed cream cheese, sugar and double cream

Aggiungiamo il secondo biscotto e la crema ottenuta mescolando il formaggio, zucchero quanto basta e la panna.
enjoy
“Con questo post partecipo al Linky Party by Topogina” 

Mettiamoci una pezza

Remember L'Aquila three years after the earthquake. Dozens of small kintted or crocheted squares to show that at least someone still cares. This one is part of the Social crochet project for mettiamociunapezza.wordpress.com.


Ricordando L'Aquila a 3 anni dal terremoto. Decine di quadrotti lavorati a maglia o all'uncinetto per far sapere che c'e' chi ancora ci tiene alla ricostruzione. Nella foto le pezze raccolte da Socal Crochet per il progetto di mettiamociunapezza.wordpress.com.

4 are mine
4 sono mie (e ve le mostrerei anche se sapessi come si fa --- )

 

Stormy weather

Have to arrange Saturday's family dinner .... but all I wanna do is sit there and knit.

Sabato pranzo in famiglia. Ancora tutto da preparare e l' unica cosa che vorrei davvero fare sarebbe starmene seduta a lavorare a maglia.

Go green

Thinking vegan

It all started a month ago when I read a post about a vegan maionaise... Nooo, it's impossible to make a good sauce maionaise without eggs and a painful, constant wisking. But, again, why not? So I took my minipimer, soya milk, Rapsol and ........here it was a tasty maionaise. No one could guess it was not the real, home made one. What if it was a sign, given just before Easter?

Se faccio risalire la storia a circa un mese fa mi ritrovo seduta a leggere un post che magnificava la bontá della maionnese vegana. Ma una maionnese senza uova e tutto l'ambaradan per farla montare senza farla impazzire non mi sembrava una grande idea. Eppure, se qualcuno la trova irresistibile, magari, chissá. E allora vai! Ho preso il frullatore ad immersione, il latte di soya e dell'olio - nel mio caso Rapsol - e .... sorpresona! Nel bicchiere c'era una vera e buonissima maionnese. Nessuno si é accorto della differenza - parlando di salse fatte in casa, non delle maio in vasetto. Che sia stato un segno, ad un passo dalla pasqua?

Shaun says yes! It is a sign

This is my "new" cardy and this is my green stole - a present for my viennese friend Barbara - she did the blocking. Good girl

Ecco il mio cardigan rimesso a nuovo con un tralcio d'edera e la stola verde - regalo per la mia amica viennese Barbara - é stata lei a metterlo in forma! Bel lavoro.